Quer matar a vontade de doce sem sair da dieta? Whey protein não é só para shake! Com ele, você pode preparar sobremesas fitness deliciosas, proteicas e fáceis – perfeitas para pós-treino ou aquela “escapadinha” saudável.
Separamos as 2 receitas mais buscadas na internet, testadas e aprovadas por quem não abre mão do sabor, mas foca nos resultados. Vamos de brigadeiro de whey e cheesecake proteico?
1. Brigadeiro de Whey (Clássico Atualizado)
Ingredientes:
- 1 scoop de whey sabor chocolate
- 2 colheres de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 2 colheres de leite em pó desnatado
- Água morna (até dar ponto)
Modo de Preparo:
- Misture o whey, cacau e leite em pó em uma tigela.
- Adicione a manteiga de amendoim e água aos poucos, mexendo até virar uma massa homogênea.
- Leve à geladeira por 20 minutos, enrole as bolinhas e pronto!
Dica: Polvilhe cacau ou coco ralado por cima para ficar ainda mais gostoso.
Benefícios:
✔ 5g de proteína por brigadeiro
✔ Sem açúcar refinado
✔ Pronto em 10 minutos
2. Cheesecake de Whey (Sem Forno)
Ingredientes (Base):
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de sopa de mel (ou xilitol)
Recheio Proteico:
- 1 pote de iogurte grego natural
- 1 scoop de whey sabor baunilha
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Gelatina sem sabor (1 envelope dissolvido em 50ml de água quente)
Modo de Preparo:
- Base: Misture a aveia, pasta de amendoim e mel até formar uma massa. Espalhe no fundo de uma forma e leve à geladeira.
- Recheio: Bata o iogurte, whey e essência. Adicione a gelatina dissolvida e misture rápido.
- Despeje sobre a base e leve à geladeira por 2 horas.
Finalização: Decore com frutas vermelhas ou raspas de chocolate 70%.
Benefícios:
✔ 15g de proteína por fatia
✔ Crocância da aveia + cremosidade do recheio
✔ Low carb e sem glúten (se usar aveia certificada)
Dicas para Sobremesas com Whey Perfeitas
🔹 Escolha o whey certo: Sabores como chocolate, baunilha ou cookies & cream funcionam melhor.
🔹 Não exagere na água: Whey pode “empelotar” se a receita ficar líquida demais.
🔹 Use adoçantes naturais: Eritritol ou xilitol evitam picos de insulina.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar proteína vegetal no lugar do whey?
Sim! Proteína de ervilha ou arroz funcionam, mas o sabor pode mudar levemente.
2. Qual whey usar para não ficar artificial?
Prefira marcas com menos aditivos (ex.: Growth, Integralmedica).
3. Quanto tempo dura na geladeira?
- Brigadeiro: 5 dias em pote fechado.
- Cheesecake: 3 dias.
4. Posso congelar o cheesecake?
Sim! Corte em fatias e congele por até 1 mês.
5. Essa receita serve para ganhar massa muscular?
Sim! São ótimas para pós-treino (carboidrato + proteína).
